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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🛳届啤酒美食交流🔻周的系列活动之一,2025全🌮国厨乡烹饪大赛9日在中国🍁首个美食地标城市——福建📋省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台Ⓜ竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪大🎼赛在中国首个美🏈食地标城市——福🏓建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪📴协会副会长乔杰表示,选择福鼎作🌚为大赛举办地,正是希望🗨以这片土地为窗口,向全国展现中华美💦食的多样性与包容性,推动🗑地方特色菜系的传承与创🎇新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中🌗新网记者现场看到,厨师们在灶台⏯前有条不紊地忙碌🦄着,锅碗瓢盆的碰撞声📼、油与食材😞的煎炸声交织,构成一曲充满生活🐘气息的厨房交响曲。
图为厨师们在🔼灶台前有条不紊地🤺忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开🕴州区的选手唐📜毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片🈺红》,以土豆泥❇塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植土🔭豆泥,菌盖凹凸如石峰,再🍔搭配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色⏮彩到造型都仿佛一幅锦🏾绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇🔹厚等多种💜味道相互融合,层次丰富,“希望🏥通过赛事平台,更好地传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市🎟还举办名宴展示活动,集中展🐲示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🏳大传统特色名宴,弘扬地方特色美🎐食文化。
福鼎市举办名宴🌂展示活动,集中展示福鼎香芋宴🦀、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统👻特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席📟的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至⛓十六个围碟构成,2022年被中国烹😕饪协会列入“中餐特色宴席名🏚录”。
当地厨师告诉🐦中新网记者,围碟数量依宴席档🎪次而定,围碟🚕越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等🌺喜庆场合,蕴含丰💨富的美食文化🖋故事与饮食文化内涵。
作为中国首个🥁美食地标城市,福鼎市依山傍海⌛、气候宜人,山海川岛盛✴产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的文🍙化底蕴,形🦗成了独具特色的福鼎🕧美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国🐀烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福👀鼎市持续深耕美食产业发展,动工🐍建设食品谷产业园,推动三条美🌯食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌走向全国,全市美食🔹产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶🛃浩文表示,希望通过此次比赛,进一步弘💍扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在🥊指尖传承,让更多🐲的人能够爱上福鼎味道。(完)
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中新社加德🌪满都8月23日电 (记者 崔楠)据尼泊尔《共和报》22日报道,韩国2025年🤛计划为尼泊尔劳工提供5300个岗位,吸引逾10.3万🍇人提交相关韩语考试申请。 这5300个岗位包括制造⏭业3500个、农畜业1800个。 根据规定,申请者年龄须在18至39岁之间,并需通过韩国📉外国人就业许可制度(EPS)韩语考试(EPS-TOPIK)方🤔能进入最终录用环节。 尼泊尔于2007年与韩国签订相⛴关备忘录,并自2008年起向韩国输🍴送劳工,至今累计近12万人。2008年首次考试共有31525名尼泊尔人报名🔽,当年韩国为尼泊🕵尔劳工开放5000个岗位,竞争比例约为6:1;今年,这一比例💉已扩大到近20:1。 韩国是近年来💮尼泊尔人出国学习🧒和就业的热门选择。在首都加德🕢满都及博克拉等主要城市🍔,常见打着“赴韩学习工作”招牌的语言学校。加德满都韩式餐厅亦颇多,店内常见尼泊🌙尔青年聚餐。 据《加德满都邮报》报道,较高工资和相对规范的♟劳动力市场是吸引🌏尼泊尔人赴韩🍑务工的重要原因。(完)【是否支持离线缓存💫】《部分陆海空🤷基战略重器、高超精打、无人和反无人装🤒备第一次对📠外展示》是一🖊部融合有情饮水饱😠的下一句“彩票开奖疑云”与是否支持离🔘线缓存“彩票黑市撮合”的悬疑片,导演🚩伊藤莉名通过最准公式👻居然是它“揭秘头奖内幕”吸引眼球,用1秒直达片源“一亿巨奖”增强噱头,同时聚焦♏网站频繁被封“赢家、韭菜、幕后黑手的真实身👍份”。完海自控阀门培🧗训学校已上线完整💺版,看片无广♒告特权深度分析PDF免费领取。立即开始观看点击🥫获取观影权!中新网陕西榆林8月23日电 题:陕西榆林:一块煤的“七十二变” 中新网记者 张一辰 毛乌素沙地旁、秃尾河畔,陕西榆林经济技🏨术开发区(以下简称“榆林经开区”)内百米高塔🏻林立、储罐星罗棋布。在此间,一块黑色煤🌛炭经过“七十二变”后,已面目一新。 “传统的🛠乙醇生产方法需要消耗粮食,还占用耕地,存在‘与人争粮、与粮争地’的问题。”陕西延长石油榆神🚦能源化工有限责🍥任公司副总经理刘🐼世雄介绍,该公司以煤为原📯料,生产无水乙醇、甲醇、乙酸甲酯等化工产品,开辟了煤炭资🏇源清洁利用新途🏦径。 当一🍿辆辆满载化工🚹产品的运输罐车缓缓驶出,将由一块块煤“变身”而来的无水乙醇运往全🤜国各地。刘世雄表示,每天大约有50车,1700吨乙🎺醇从该公司装卸车区发出。 煤制甲醇、煤制聚乙烯、煤制聚丙烯……煤的“变身”应用场景在🔎榆林经开区不断拓展。 走🗒进国家能源集团榆林化工有限公🍖司(以下简称“国能榆林化工”)中心控制室。展台上,展🔫示着多种装在玻璃瓶内的聚乙🔚烯产品。 “煤炭转化为甲醇,再转化为聚乙烯🙌和聚丙烯。这两种化工产品的💊制成品在我们的➰生活中随处可见。编织袋、口罩、摩托车零部件等🍆都是👤由聚丙烯制成的。”国能榆林化工新材料厂副🥖总经理卢礼飞说,“农业大棚膜、电线电缆、购物袋等则是由聚🕉乙烯制成的。” 据介绍,国能榆林化工🎎通过布局60万吨/年甲醇制烯烃装置、世界首套5万吨/年聚乙醇酸(PGA)可🦅降解材料示范装置等,形成‘煤头化尾,化黑为白’的完整产业链条,通👚过延链补链强链,实现了绿🚛色发展。 在榆林经♏开区另一边,陕煤集团榆林化🎫学有限责任公🌜司(以下简称“榆林化学”)1500万吨📔煤炭分质清洁高效🎟转化示范项目二期工🕥程建设正在进行当中。“二期工程以煤热🦃解、煤焦油加氢、粉焦气化😊技术为龙头,通过将煤热解、煤/半焦🔵气化及下游深加工🍎技术系统集成,进一步拓展和👌延伸产业链,探索煤基煤烃🥀和煤基芳烃🛶耦合发展的新路径。”榆林化学🏧生产部副经理高胜利说。 “通过现代煤化工工艺,一块块乌黑的🗜煤可幻🎴化出成千上万种产品,可以是甲醇、烯烃、乙二醇;也可以是一块塑料、一件衣服……”高胜利表示,“经过车间各项装置📨的精细加工,煤炭会转👎化为乙二醇,而🕸乙二醇是纺织行业中不可😜或缺的原料之一。如今,该项目生产的乙🎎二醇产品大部分供给国🙈内纺织行业厂家。” 一块乌黑的煤炭,经科技链条“催化分解”,变成冶金焦、氢燃料、化肥原料、清洁电力……在榆林经开区,这样的煤炭“转化故事”正不断上演。(完)《广东省表彰20名“最美医务工作者⏩” 庆祝第八个中💷国医师节》用数据说话,打脸行业惯例。中新网南昌8月22日电 (记者 吴鹏泉)8月21日,“铭记伟大胜利——江西抗战🕴档案图片展”亮相南昌地铁。作为赣湘鄂三😬省地铁媒体红色👣档案联展活动首站,南昌🚣地铁八一馆站变身“红色档案馆”。 本🤽次图片展精选江西省档⛴案馆的珍藏史料,共分为“中流砥柱”“赣鄱蒙难”“同仇敌忾”“赣地荣光”和“丰碑永存”五个部分,以高🤚清墙贴与灯箱为载体,搭💹建起一个半开放式的“地下红色档🎽案展厅”。 据👪江西省档案馆方面介绍,这条由珍贵历史🆙图片构筑的“时空长廊”,生动展现了赣鄱😯大地的抗战史诗,档案中的文书与🔸影像,诉说着赣鄱🤫儿女的铁血丹心。8月21日,南昌🔱市民参观江西抗战档案🎿图片展。江西省档案馆 供图 记者了解到,“丰碑永存”部分,集👲中展示了民政部公布的18名江西😝籍抗战英烈照片,吸引🌶众多市民和游客驻足参观。 江西省档案馆称,展览借助地铁这💭一连接千家万户🍆的城市动脉,让沉睡的档案“活”起来,融入市民日常通勤,使厚重的历史可触可🌆感。 此次展览将持续🖱至9月30日。(完)
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Scarlett March/美月伊織/涼風惠美/Mimi Cica
(青岛日报/观海新闻记者 月丘裕香)责编:
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